ドッグフード作りに
今日はスローフード協会の主催するセミナーへ参加してきました。


今回のお題は「ドッグフードを作ってみよう」



4種類の蛋白質を使い、4つのフードをグループごとに作りました。
・チキン
・馬肉
・牛肉
・鯰と鮭


かぁちゃんはチキン担当。

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3人のグループでしたが、

今日は兄貴と姐御(笑)もヴィジョンズとしてドッグフードの講師で参加。

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*なんで商人前掛け????

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*フード講師中

兄貴と姉御(笑)にも手伝ってもらってフードプロセッサーで材料を全てみじん切りっっっ。



そして材料をすべて混ぜ合わせビニール袋へ
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ビニール袋に入れたらのし餅みたいに伸ばします。
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そのまま冷凍庫へ投入し、凍ったら取り出してその子の食べやすいサイズに切り分けます。
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で、最後はオーブンで焼き焼き。



美味しいご飯の出来上がり。

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毎日のごはんに、旅行の時に♪
なかなか良さそうなご飯が出来上がりましたよ。

切り分けずとも、パテなどにして冷凍保存しておくのも一つの手だそうです。
(我が家はこっちかな。)


いつもの我が家はタンパク質を変えた手作りとドライ、缶詰を日々組み合わせ。
片意地張らず、いつも「これがベスト」だと思うようにあげてます。
松本さんの会報誌で会員さんの皆さんへもお話してきた事です。
ネガティブなエネルギーを入れないように・・・。

ただ、その中でもやっぱり何事も「観察」が大事。
観察の上でのベストが一番。


パートナーの状態をしっかり観察するママの目、手が、何よりも異常の早期発見をキャッチしてくれるのですから。(毎日見るから出来る技=パートナーと向き合う時間です)



何事も「自己満足のベスト」だけにならないように気をつけたいですね。
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by daikichi-daichan | 2009-10-03 22:21 | かぁちゃん
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